| DESCRIPCIÓN: Es un pez
que se caracteriza por tener un cuerpo alto, dotado de una larga dorsal. Dorso arqueado y
cabeza alta y maciza, con una frente fuertemente oblicua.
La dentadura es fuerte, preparada para triturar moluscos, y
presenta en cada mandíbula en su parte anterior 6 robustos colmillos, anchos en la base y
muy afilados, más grandes que los molares, planos pero igualmente fuertes y resistentes,
los cuales se encuentran implantados en tres filas en la parte posterior. Frecuentementel
con uno o dos molares particularmente grandes.
En las mejillas, las escamas llegan hasta debajo del ojo,
por encima de la cabeza hasta la parte posterior de la nuca.
La coloración del cuerpo y de las aletas es gris azulado,
con destellos plateados sobre todo en el vientre y los flancos. Encima del nacimiento de
las pectorales y cerca del borde superior del opérculo se perciben dos manchas oscuras
con fondo rojizo. Los más característico es la banda dorada que cruza el espacio
existente entre los ojos.
Al morir el animal las manchas oscuras laterales se borran
y desaparecen.
Talla: 70 cms.
Peso:
6 Kg.
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