| DESCRIPCIÓN: Lo más característico de esta especie al igual que
el resto de alosas y , por lo que se distingue del resto de la familia, son las dos
escamas alargadas situadas en la base de la aleta caudal.
De coloración verde azulado. Los flancos
son plateados, en ocasiones con una banda difusa longitudinal dorada. Tiene una mancha
negra en los flancos junto a los opérculos. Posee varias pequeñas manchas negruzcas en
los flancos.
Talla: 75 cms.
Peso
: 3 Kg.
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| HÁBITAT: Vive cerca de la desembocadura de los rios,
alimentándose de pequeños animales, crustáceos, plancton, peces pequeños.
El sábalo remonta los ríos para desovar.
Anteriormente muy abundante pero como ocurre con casi todos los peces que desovan en
ríos, en peligro. La contaminación, los obstáculos en los ascensos y la sobre
explotación, diezmarón tremendamente esta especie.
Carne excelente.
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